维生素C 具有增强免疫力，预防感冒等疾病;促进胶原蛋白的形成，使皮肤光滑、美白、有弹性的好处，而对于白癜风患者朋友却是禁忌，维生素C有可能诱发或加剧白癜风，所以，在白癜风的平常护理中，医师们也再三叮嘱忌食维C含量丰富的食物。

    白癜风患者为何不能吃维C

　　1、维生素C能使组成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，然后阻断了黑色素的生物组成过程。维生素C不但能抑制肠黏膜对铜离子的吸收，并且能下降血清铜氧化酶的活性，然后影响了酪氨酸酶活性，使黑色素组成削减。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者，长时间、过量使用维生素C就有可能发生白癜风，所以咱们平常引用应留意适当。

　　2、维生素C不但能促进神经介质的组成，使酪氨酸耗费增多，黑色素组成削减，并且能坚持巯基酶活性，促进巯基化合物谷胱甘肽组成，并能与酪氨酸酶竞赛铜离子，使酪氨酸酶活性下降，黑色素组成削减，然后引发了白癜风。

　　3、维生素C能促进抗体的发生，一向过渡增殖的细胞等，可加剧白癜风的本身免疫反响，抑制毛囊黑色素细胞储库中无黑色素功用的黑色素细胞分解、增殖，影响白癜风的治疗作用。可见，维生素C从多路径影响黑色素生成，使诱发或加剧白癜风不行轻视的要素，所以平常要加以留意维生素C的摄入。

　　儿童白癜风患者饮食准则

　　1、增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。

　　2、减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

　　3、应避免服用或使用维生素c，少吃富含维生素c的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。这些食物一般都会对白癜风的发病有一些影响。

　　疾病的治疗要从饮食上开始，所以家长父母们一定要重视起来，为了孩子更快摆脱白癜风，一定要注重日常饮食调理，遵守饮食禁忌。