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肝病饮食注意事项 8款食疗主你摆脱肝病

2017/2/22 14:02:25 来源:99健康网责任编辑: 颜艺红

导语 在肝病高发的今天,肝病应该一方面靠治,一方面靠养。只有将两者结合,才能达到最佳治疗效果。那么肝病饮食要注意什么呢?

  俗话说“民以食为天”,我们的生活离不开饮食,对于患上疾病的人更需要饮食的调理,辅助治疗。肝脏作为人体“化工厂”,更是需要饮食调理。那么肝病饮食要注意什么?

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  肝病饮食要注意什么

  1、控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。

  2、限制脂肪和碳水化合物摄入,食用糖的摄入不宜过多。

  3、高蛋白饮食,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。

  4、保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。

  5、限制食盐,每天以6克为宜。

  6、适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

  7、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。

  肝病的食疗方有哪些

  1、酸枣汤

  来源:经验方

  原料:酸枣50克白糖适量

  制作:将酸枣50克,加水500克,文火煎1小时,加白糖适量。

  用法:每日服1次,随量饮。

  功效:适用于急慢性肝炎、转氨酶高、心烦不安患者。

  2、消炎利胆茶

  来源:经验方

  原料:玉米须蒲公英 茵陈各30克 白糖适量

  制作:将玉米须、蒲公英、茵陈加水1000克,煎后去渣,加白糖适量。

  用法:温服。每日3次,每次250克。

  功效:利尿利胆,清热消炎,健胃利胆。适用于急性黄疸型肝炎。

  3、柴胡疏肝糖浆

  来源:传统方

  原料:柴胡 白芍香附子 枳壳 生麦芽各30克 甘草川芎各10克 白糖250克。

  制作:将上述药物、食物加水2000克,煮汁去渣,取汁1500克,加白糖250克,制成糖浆。

  用法:每服30克,每日2次。服完再配,保持药液新鲜。

  功效:疏肝解郁,理气宽中,健胃消食。用于慢性肝炎、肝郁气滞之胁痛低热者有效。

  4、泥鳅粉

  来源:民间方

  原料:活泥鳅2000克

  制作:先把活泥鳅放清水中养1天,使其排净肠内废物,次日再把它放干燥箱内烘干或焙干研末装瓶。

  用法:每日3次,每次10克,温开水送服。15克为一疗程,最多不超过4个疗程。

  功效:温中益气,解毒。适用于肝炎。

  5、山药桂圆炖甲鱼

  来源:《饮食疗法》

  原料:山药片30克桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)

  制作:先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。

  用法:食用时,吃肉喝汤。

  功效:滋阴潜阳,散结消,补阴虚,清血热。适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大。

  6、玉米须蚌肉汤

  原料: 玉米须50克,蚌肉120克。

  做法: 先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟,再放玉米须一起煮烂。每次吃蚌肉30克,喝汤100毫升。

  作用: 急性黄疸期每日2次,黄疸消退后隔日1次。玉米须甘平,利胆利尿;蚌肉甘寒,清热解毒,共奏清利湿热、平肝退黄之功。

  7、花汤

  用料:素馨花10克合欢花10克丹参10克郁金10克瘦猪肉100克陈皮3克生姜10克大枣10枚

  制作:(1)将瘦猪肉洗净,斩成小块。其余用料洗净(生姜拍烂,陈皮浸泡去白),备用。(2)全部用料放人锅内,加水适量,文火煮1-1。5小时,加盐调味,随量饮用。

  适应证:无黄疸型乙肝属于肝郁气滞者。证见胁肋胀痛,脘痞暖气,恶心,口苦心烦,失眠,抑郁寡欢,小便色黄,舌淡红,苔薄白脉弦。

  8、白背叶根田螺汤

  用料:白背叶根30克鸡骨草25克香橼10克田螺50个生姜9克

  制作:1)将田螺用清水静养半天,以去泥沙,捶碎螺壳,取出螺肉。其余用料洗净(生姜拍烂),备用。2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮1。5~2小时,加盐调味,随量饮用。

  适应证:慢性乙肝属于湿热毒邪羁留不去者。证见肝区胀痛,食欲不佳,大便溏泻,或有皖腹胀痛,暖气吞酸,时有呕恶,小便赤黄,时有口臭。肝功能检查有转氨酶升高。

  小编提醒:肝病一方面靠治,一方面靠养。只有将两者结合,才能达到最佳治疗效果。在肝病高发的今天,希望大家能够对肝病引起重视,养护好肝脏,远离肝病。

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