中国人有一种疾病疗法，叫做食疗，顾名思义就是缺少什么就补充什么。但是对于白癜风患者的饮食千万不能够大意，患者不经意中就可能犯了白癜风饮食的禁忌，就有可能加重白癜风病情，给治疗带来非常不利的影响。今天，小编就为大家来盘点下白癜风患者该如何吃！

　　白癜风患者应该吃什么？

　　1、黑色食物有利白癜风的治愈

　　黑色食物对人体健康非常有好处。白癜风患者大可不必对黑色食物有所禁忌，可以在平时多吃黑色食物，不仅可以帮助您恢复黑色素生成功能，还能对养生有所裨益，为您的健康保健护航。黑米 黑豆 核桃 黑芝麻 黑荞麦 黑枣素有“营养仓库”之称。它含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。此外，还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等黑色食品，也都是营养十分丰富的食物。

　　2、花生营养高

　　花生是一种很常见的食品，又被称为长水果、长寿果，味道也香脆可口，是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素b2、pp、a、d、e，钙和铁等，花生的内皮还含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。花生属于滋养补益，老少皆宜，营养非常丰富的食物，可以用作药物，具有养血止血、健脾、润肠润肺的功效，白癜风者可以取花生新鲜的叶子泡水喝，具有治疗白癜风的功效。

　　3、多吃猪肝好处多

　　白癜风患者多吃猪肝好处多，白癜风患者体内缺少某些微量元素，所以适当吃些猪肝有利于疾病的恢复及痊愈。猪肝中的微量元素对人体内某些酶的活性有非常大的影响。酪氨酸酶的活性是黑色素合成过程中的关键因素，铜离子是促进酪氨酸酶活性的重要微量元素，有些猪肝中铜离子含量很丰富，补充铜离子刺激酪氨酸酶的活性是提高黑色素合成的重要手段之一。

　　白癜风患者的饮食禁忌有哪些？

　　1、不能吃刺激性食物

　　如辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品。需要注意白癜风要少吃什么，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

　　2、少吃含维生素C丰富的食物

　　因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶，多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。

　　3、减少富含谷胱甘肽食物的摄入

　　近年来科学家发现，白癜风患者的饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风患者应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。