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小儿烹调综合征 (小儿吃中国食物后综合征，小儿谷氨酸摄入过量综合征，小儿美味综合征，小儿烹调综合症，小儿日本餐馆综合征，小儿中国餐馆综合征，小儿中国头痛)

概述病因症状检查预防治疗鉴别并发症

　　烹调综合征(cooks syndrome)是指进食中国食物后，发生的一系列复合症状，由 Kwork首次报道。可见全身倦怠感或面、颈、上胸、背和手臂有“烧灼”、“压迫”、“绷紧”或“麻木”等异常感觉，伴有发作性心悸，称之为中国餐馆综合征。以往亦有称谷氨酸摄入过量综合征，其别名尚有美味综合征、中国头痛、吃中国食物后综合征、日本餐馆综合征等。

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