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转氨酶偏高吃什么好 4款食疗方可多食

2017/2/4 10:21:17 来源:99健康网责任编辑: 颜艺红

导语 随着肝病的高发,肝功能检查成了很多人定期检查项目,其中转氨酶是肝功能检查中的一项指标,偏高或者偏低都可能预示着肝脏出现问题。那转氨酶偏高吃什么好呢?

  如今,大家越来越重视自身健康,定期检查已经是很多人的习惯之一。其中肝功能检查是很多人都会进行的项目,而转氨酶则是肝功能检查项目中的一种,倘若转氨酶偏高,很有可能是肝脏出现问题。那转氨酶偏高吃什么好?

转氨酶偏高吃什么好,如何降低转氨酶偏高,降低转氨酶的食疗方有哪些

  转氨酶偏高吃什么好

  1、新鲜的水果蔬菜

  新鲜的水果蔬菜富含多种维生素及必需氨基酸等成分,不仅可及时补充机体所需,而且对提高自身免疫力都是很有价值的,在日常生活中如柑橘、苹果、鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃等。在水果的选择上,应根据病情有所针对性,针对脾胃虚寒的宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣等性温的水果,则不宜吃偏凉的水果,以免加重病情;同时注意应适量食用。

  2、菌类食品

  菌类食品不仅应验含量高,而且可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加,增强吞噬功能,促进抗体生成等,日常饮食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等,都能不同程度地提高免疫力的功能,对降酶可起到以一定的辅助作用。

  3、优质蛋白的食物

  可适当食用富含蛋白质的食物,如鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收,能提高人体抗感染的能力。但是不能吃过多高蛋白食物。适量高蛋白有利于肝脏的修复,但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害,进食过多高蛋白食物,当肝脏无能力将生成的血氨及时转变为尿素时,对机体会造成肝毒性甚至会诱发肝昏迷。

  4、五谷杂粮

  多吃五谷杂粮以及海带紫菜等,这些食物中所含的膳食纤维,可以有效的带走体内的食物残渣,让腐生细菌分泌的毒性物质减少,减轻肝脏负担。酸奶可多喝,酸奶中有优质蛋白并且含有乳酸菌,对肝病患者特别适合。

  降低转氨酶的食疗方有哪些

  1、蘑菇鸡蛋汤

  【用料】平菇、鸡蛋、葱、香菜、盐、油。

  【做法】平菇用水冲洗干净后撕成小条,鸡蛋两个打散,葱、香菜分别切段,锅中加适量油烧热,加入葱花炒香,将撕好的平菇放入锅中,加盐,平菇翻炒入味,锅中水烧开后,倒入打好的鸡蛋,锅中的鸡蛋浮起成蛋花,出锅前加入香菜,搅匀即可。

  【功效】能够起到改善肝功能的作用,增强细胞吞噬功能,促进抗体生成,提高免疫能力。

  2、奶白鲫鱼汤

  【用料】鲫鱼、内酯豆腐、生姜、葱、料酒、盐、鸡精、色拉油。

  【做法】鲫鱼杀好洗干净,豆腐取出切方块,锅烧热倒入适量油,转动锅子,使锅四周都沾上油,然后均匀的撒上一层盐,防止鱼沾锅。放入鱼煎到两面稍黄,加入生姜,加入水,沒过鱼就可以了,同时加入黄酒去腥。大火烧来,持续大火烧十分钟时间,汤会比较白。放入豆腐烧开后转小火二十分钟左右。

  【功效】奶白鲫鱼汤含有大量蛋白质,不仅易于消化吸收、提高机体的免疫功能,而且可促进肝细胞的修复与再生,对降低转氨酶有一定的辅助作用。

  3、黄芪红枣汤

  【用料】黄芪12克,红枣10枚。

  【做法】将黄芪、红枣放在水里煮,汤汁浓稠后加入少许白糖,饮汤吃红枣。

  【功效】此方具有补气养血的功效,能够增强乙肝患者的兔疫力,对于降低转氨酶也有一定的效果。 枸杞子蒸蛋 原料与做法:枸杞子10克,鸡蛋1只,花生油少许。

  4、鸡蛋枸杞汤

  【用料】鸡蛋、枸杞子、花生油、盐、味精

  【做法】将鸡蛋打碎,加入少量水搅拌;再放入枸杞子、花生油,也可酌情加入盐、味精等调味;将鸡蛋放入蒸锅中,蒸熟即可食用。

  【功效】此方养血补肝肾,乙肝患者可以经常食用。

  小编提醒:其实, 转氨酶如果不超过正常值的两倍(80U/L),是无需用药治疗的。如果患者转氨酶偏高还没有超过2倍,不妨试试上述的食疗方,以达降低转氨酶的目的。

  相关阅读:转氨酶升高的原因有哪些

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