患者主要表现为体重减轻、消瘦、脂肪含量减少；严重患者可出现发育迟缓，身材矮小；此外，蛋白能量缺乏型营养不良还会出现水肿，皮肤弹性减弱等表现。

营养不良有哪些典型症状？

干瘦型营养不良

• 患者体重减轻，其皮下脂肪减少，明显消瘦。儿童表现为生长发育迟缓，体重较正常儿童明显降低，身材矮小。
• 皮下脂肪减少，患者面颊凹陷，皮肤松弛、起皱，毛发干细发黄。
• 患儿哭声低弱、乏力，反应迟钝，精神萎靡，体温和血压略有下降，腹部凹陷。
• 患者可出现饥饿泻，表现为排出多次、少量暗绿色粘液。反复呕吐腹泻可导致脱水和酸中毒。
• 患者免疫力降低，容易合并各种感染，以呼吸道感染多见。

恶性营养不良

• 患者特征性表现为凹陷性水肿，初期仅下肢踝部出现凹陷性水肿，严重时可出现躯干部水肿和面部水肿，甚至腹水。
• 患者消瘦、肌肉萎缩、肌张力减低、四肢冰冷、表情淡漠、神情呆板、腹部膨大；患者毛发枯黄、易折断、稀疏脱落且趾、指甲生长缓慢。
• 食欲减退，容易发生反复性腹泻、呕吐，可伴随脂肪不耐受。
• 心率减慢、血压偏低，恶性营养不良能严重危害婴幼儿的脑组织。

继发性蛋白质能量营养不足

• 患者体重减轻，皮下脂肪减少，儿童可见体格生长落后。
• 表现出乏力、精神不振、呆板迟钝、皮肤干枯、弹性减弱等。
• 特征性表现是水肿，多合并其他系统营养不良的表现。

营养不良可能有哪些伴随症状？

皮肤症状

恶性营养不良严重者，可出现皮肤干燥、角化过度、弹性降低，甚至出现皮肤红斑伴脱屑，皮肤症状多出现在颜面部和四肢，严重者可遍布全身，甚至合并皮肤感染。

感染

患者免疫功能低下，易出现各种急、慢性感染，特别容易发生消化系统和呼吸系统疾病，比如肺炎、肠炎等。

其它症状

恶性营养不良患者，常伴有水电解质紊乱，患者出现低血钠、低血钾、低血钙等症状。其他营养素缺乏时，如维生素A缺乏，患者出现眼角膜干燥、软化、穿孔，维生素B缺乏，患者容易出现口角炎。