科学的饮食可以有效的抑制白癜风的病情发展，缩短白癜风的治疗周期，反之亦然。而在日常生活中白癜风患者在饮食上诸多禁忌，广大患者一定要加以警惕。

    白癜风患者饮食禁区

　　1、禁止吃富含维生素C的食物

　　维生素C能使构成黑色素的物质多巴醌迅速还原成多巴，然后阻断了黑色素的生物构成进程。维生素C不光能抑制肠粘膜对铜离子的吸收，且能下降血清铜氧化酶的活性，然后影响了络氨酸酶的活性，使黑色素构成削减。白癜风易感者或铜氧化酶活性偏低者，长时间、过量应用维生素C就有可能发生白癜风。

　　2、忌讳辛辣刺激性的食物

　　很多人都十分的喜爱吃辛辣刺激性的食物，这类的食物不光可以增强者的胃口，一起在冬天的时分还可以起到御寒的效果。可是它所带来的危害也不小。白癜风病人如果频频吃这类的食物，那么就容易致使体内黑色素细胞受到破坏，进而致使疾病无法康复。所以白癜风病人在平时饮食上一点要忌讳辛辣刺激性的食物，避免致使疾病加剧或许致使疾病呈现久治不愈的表象。

　　3、忌讳偏食以及挑食

　　偏食以及挑食是很多人遍及都有的一种坏习惯，有些人喜爱吃肉，有些人则喜爱茹素，那么无论是哪一种状况都会致使体内的营养素失掉平衡，进而影响到身体的健康。而关于自身就患有白癜风疾病的病人来说，这是一种十分不好的饮食习惯，偏食以及挑食会致使体内营养素失掉均衡，那么这么黑色素细胞就不容易构成，疾病就无法极好的康复。所以主张白癜风病人一定要忌讳偏食以及挑食，避免致使疾病加剧。

　　白癜风患者宜多吃的食物

　　白癜风是由于血液血清中控制酪氨酸酶的基因发生突变，致使酪氨酸酶代谢失调，酪氨酸酶活性减少或丧失，无法氧化黑色素细胞所需营养，导致黑色素分泌不足，从而引发白癜风。

　　白癜风患者可以多吃一些富含酪氨酸的食物，如牛肉、鸡蛋、豆制品、牛奶、黑芝麻、萝卜、茄子、核桃、海带、花生、绿豆等，对白癜风的治疗有很大的好处。临床发现，铜含量的减少直接影响酪氨酸酶活性，使得黑色素合成减少，出现白癜风。因此，白癜风患者日常生活中可摄食一些含铜食物，多用一些铜勺、铜壶等铜器餐具来补充铜元素，起到辅助治疗白癜风的目的。