多形性腺瘤治疗以手术切除为主。
治疗过程中应注意不作单纯肿瘤摘除，应从包膜外正常组织进行，同时切除部分或整个腺体。严格遵守无瘤原则，术中切忌切破肿瘤，以免造成种植性复发。
多形性腺瘤无急性期，因此没有急性期治疗。
手术治疗是多形性腺瘤的主要治疗方法，医生会根据肿瘤的大小、位置等选择合适的手术方式，常见的术式如下。
体积较小（直径2cm以内）的腮腺浅叶的多形性腺瘤。
不适用于恶性多形性腺瘤以及体积较大的多形性腺瘤。
适用于位于面神经深面、下颌升支外侧或突入颌后区、体积不大的腮腺深叶多形性腺瘤。
对位置较表浅，界限清楚，活动性好的未达到一定体积的腮腺多形性腺瘤。
体积较大的腮腺浅叶的多形性腺瘤。
腮腺深叶的较大的多形性腺瘤。
术前术区备皮，成年男性刮脸、剃须，面颈部清洗干净，女性错开生理期，将头发整理好至健侧，皮筋扎起，充分暴露手术部位，了解患者病史，做好术前常规检查，护士做好术前宣教，医生告知患者及家属手术风险及注意事项，签署手术同意书。
保持呼吸道通畅，术区负压引流装置固定，待去除负压后行术区加压包扎（连续7天），术后予抗炎治疗，患者应进食高蛋白、高热量，不含纤维素的无渣流质或半流质饮食，避免食用酸辣食物，戒烟酒，可口服阿托品减少腺体分泌，减少咀嚼，少量多餐，给予口腔护理，保持口腔清洁，伴有神经损伤的进行营养神经治疗。
腮腺手术不可避免碰到面神经，面神经水肿或局部供血不足可能会发生术后暂时性面瘫，可进行营养神经治疗，术后可慢慢恢复。若肿瘤与面神经明显粘连，术中切断面神经，发生永久性面瘫，对面容影响较大。
一般在术后3到6个月出现，主要是支配腮腺的神经与支配皮肤汗腺分泌的神经错搭导致，当患者进食，腮腺区皮肤潮红，出汗，术中通过更细致地缝合保留腮腺包膜的完整性，可以降低味觉出汗综合征发生的概率。
术中损伤耳大神经，可导致耳周皮肤麻木，感觉异常。
腮腺术中残留腺泡结扎不彻底及术后加压包扎不到位引发，腺泡分泌唾液无法通过导管引流，导致皮下积液，挤压有液体溢出，多发生在术后一周左右，术后腮腺区应持续加压包扎7天，若不能痊愈，可补充放疗，5~7次可治愈。
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