氟牙症的发生主要是因为牙釉质在发育期摄入了过多的氟,另外,也受其他诸多因素影响,如营养因素、年龄、及家长意识等。
人体内的碱性磷酸酶可促进无机磷形成骨盐,有利于骨和牙的代谢,而过多的氟会抑制机体内碱性磷酸酶的活性。若发育期氟浓度过高,则会造成牙釉质发育不良、矿化不全,甚至出现骨质变脆,发生氟骨症等疾患。
由于氟牙症表层釉质呈多孔性,易于吸附外来色素而形成氟斑。如果这种多孔性所占的体积大,釉质表面就会塌陷,形成窝状釉质发育不全。
婴幼儿及儿童阶段,尤其是6~7岁以前,过多的氟摄入会导致氟牙症发生,包括饮水、饮食、空气中的氟摄入、氟补充物、含氟牙膏及其他含氟口腔保健产品等途径。
合理的膳食营养是预防儿童氟牙症的重要措施。研究发现,膳食中充足的维生素A和适量的钙、磷、镁等对预防氟牙症的发生有一定的保护作用,而铁则可能是危险因素,维生素D则可以通过促进钙吸收来减少氟的吸收。
氟牙症能否发生同样取决于摄入过多氟的时机,只有在牙齿发育矿化的时期摄入过量的氟,才可能发生氟牙症。若7岁之后,牙发育矿化期已经度过,此时再迁入高氟地区也不会引起氟牙症。
家庭经济条件对生活方式的影响可能会影响儿童氟的摄入,家长对氟牙症的认识和预防意识同样具有重要影响。