丙肝是一种传染性极强的疾病，由于其症状隐匿、不易察觉，所以常被医学界称为“沉默的杀手”。因此，大家要注意做好日常的预防措施，以免丙肝入侵你的生活，成为你的生活困扰。丙肝患者更要注重饮食，好的饮食方可以在一定程度上缓解病情。那么，一起来看看这七款能缓解丙肝的食疗方。

    缓解丙肝的七款食疗方

　　1、佛手炒肉片

　　材料：佛手1只，猪里脊肉100克。

　　制作：佛手洗净，切薄片;猪肉洗净切薄片，用少量湿淀粉拌匀。炒锅中加入适量的色拉油，烧至七成熟，入猪肉于锅中略炒，再加佛手同炒片刻，放少量水于锅中略煮，最后加入盐、味精调味。

　　功效：佛手色泽金黄，气味芳香，具有舒肝理气的作用。是辅助治疗慢性肝炎的有效食疗方。

　　2、泥鳅豆腐羹

　　材料：活泥鳅5条，豆腐1块。

　　制作：泥鳅剖腹去肠洗净，切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。

　　功效：祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。

　　3、马齿苋瘦肉汤

　　材料：瘦猪肉250克，马齿苋300克。

　　制作：猪肉洗净，切成2-3厘米见方的小块;马齿苋除去根、泥沙，洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸，去浮沫，放入洗净的马齿苋，武火煮沸后，转用文火煮至肉烂，加入精盐、味精调味即成。去马齿苋，吃肉喝汤。

　　功效：猪肉滋肝补虚;马齿苋清热解毒。两味炖煮，扶正祛邪，用治肝炎病效果较好。

　　4、首乌猪肝片

　　材料：新鲜猪肝250克，首乌50克，黑木耳25克。

　　制作：首乌洗净，入锅中加水适量，煎取浓汁备用;猪肝洗净切薄片，加少量盐、淀粉及首乌汁拌匀;黑木耳放冷水泡开。将炒锅置火上，加油烧至七、八成熟时，加姜丝略炒，倒入拌好的猪肝，翻炒片刻后起锅;将余下的首乌汁倒入锅内，加入料酒、酱油、精盐、黑木耳，略煮，后入湿淀粉勾芡，并倒入炒好的猪肝，翻炒片刻后，加小葱，起锅装盘，佐餐食用。

　　功效：补肝益肾、养血祛风，保肝解毒。

　　5、地耳粥

　　材料：地耳草30克(鲜品60-90克)，大米50克。

　　制作：取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。

　　功效：清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。

　　6、黑豆炖猪肉

　　材料：黑豆150克，瘦猪肉250克。

　　制作：黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。

　　功效：具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。

　　7、柳枝茶

　　材料：一寸左右的带叶嫩柳枝2两。

　　制作：嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。

　　功效：柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。

　　丙肝患者一定要注意好日常的护理措施，饮食尤为重要。丙肝患者由于肝脏功能不好，所以尽量吃温和、比较容易消化的食物，尽量保持清淡饮食、营养均衡。多吃新鲜蔬菜和水果，例如黄瓜、芹菜、白菜、番茄等，也可以适当喝一些果汁，适当做些运动，这样对于稳定病情是很有利的。