肝腹水是我们生活中常见的一种疾病，肝腹水是肝硬化的主要并发症之一。肝腹水带来的危害极大，因此我们要积极治疗。在治疗的同时也不可忽略了饮食上的护理。今天小编就为大家介绍肝腹水患者该如何饮食。

　　肝腹水的饮食有原则

　　1、多补充蛋白质

　　卧床休息时肝血流量开始增多，同时肾血流量也开始增多，醛固酮分泌出现减少，使肾小球滤过率逐渐增加，尿量增多。肝细胞组织的修复，需要足够的蛋白质等营养类物质。给予各种高蛋白、高热量及高维生素及微量元素饮食是极其必要的。如各种鱼类、牛奶、蛋品、瘦肉等动物类蛋白质和豆制品类植物蛋白，新鲜水果和蔬菜等。

　　2、控制脂肪类食物

　　每曰应摄入脂肪类物质50克左右，以含不饱和脂肪酸的植物油（油食品）为好。膳食脂肪过多，不仅有碍消化、加重消化道症状，而且容易在肝内沉积，引起肝脂肪变性。

　　3、控制盐及水的摄入量

　　对于有大量腹水而少尿的病人，可吃无盐饮食。病情好转，腹水减少，尿量增多后可吃低盐饮食，每日2—3克钠盐。有大量腹水的病人，对水的摄入，每天除主、副食、水果中含的水份外，不能再饮水，如感口千、烦渴，可饮少许。每天水的总进量包括输液，以不超过1500毫升为宜。

　　4、忌食粗糙性食物

　　肝硬化腹水饮食要忌吃油煎、炸及硬、脆、干食品。食物宜柔软不宜粗糙，由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。饮食不当，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。所以应避免食用含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。

　　肝腹水食疗有偏方

　　1、冬瓜1000克打碎煮烂，纱布过滤去渣取汁，肝硬化腹水食疗偏方需每次60毫升，每日3次饮服，可减轻症状。

　　2、鲜鲤鱼1条约500克，洗净，和赤小豆500克放人锅内，肝硬化腹水食疗偏方需加水2至3公斤清炖，炖至鱼熟豆烂，除去鱼头、鳞、骨外，将鱼肉，豆和汤分次食完（忌盐）。

　　3、西瓜皮（干品）30克，赤小豆30克，冬瓜皮30克，玉米须30克，水煎服，每日2次。

　　小编有话说：以上就是对肝腹水饮食的一个简单介绍，希望大家在治疗的同时，也不能忽略了饮食上的护理，好的饮食习惯能给治疗带来事半功倍的效果。