众所周知，饮食对于我们的健康有着很大的影响，但由于现代人大多都忙于工作，从而忽略了饮食健康，长期以往，很容易在不经意间导致疾病的发生，肝癌便是其中的一种。因此预防肝癌，饮食很重要。

　　肝癌患者饮食四要点

　　1、合理控制饮食

　　肝癌患者忌吃公鸡、西洋鸭（番鸭）、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等（部份为民间认为的发物）等等。当然并不是说吃了就一定会出事，而是这些食物对肝癌患者来说没有益处，因此还是少吃或不吃为妙。

　　2、少量多餐

　　肝癌患者脾胃不好，吃什么都应适可而止，不暴食，不偏食，注重新鲜蔬菜水果的补充。有资料表明，晚期肝癌患者服维生素C能适当延长寿命。

　　3、多增加维生素的摄取

　　丰富的维生素可以增强肝脏细胞对病毒的抵抗力，保护肝脏；维生素A、D、E均在肝脏内有存藏，患有肝炎时此类维生素在人体内储备不足，需大量补充。如维生素C，具有解毒的功效，增加肝脏细胞的抗病毒能力，清除自由基，保护包细胞；蜂胶，含有丰富而独特的黄酮素、萜烯类物质，温和有效，不会引起消化道的寄生菌的失调，对多种细菌、真菌、病毒等有显著的抑制和杀灭作用，另外还有安然、消炎、止痛、止痒、麻醉、抗辐射等作用；蜂王浆：具有修复受损的肝脏细胞，促进肝功能的恢复，对传染性的肝炎具有很好的疗效。螺旋藻片：属于高营养的碱性食品，为肝患者提供高植物蛋白质和高维生素、矿物质。

　　4、适当锻炼

　　多运动所呼吸新鲜空气，对病人是有好处的，适当锻炼可以减轻病人心理负担，加速血液循环等，有利于患者的康复。

　　肝癌食疗法

　　1、茯苓清蒸桂鱼

　　茯苓 15 克，桂鱼 150 克。加水及调料同蒸至熟烂，吃鱼喝汤，具有健 茯苓清蒸桂鱼：加水及调料同蒸至熟烂，吃鱼喝汤，茯苓清蒸桂鱼脾利湿、益气补血功能。脾利湿、益气补血功能。

　　2、藕汁炖鸡蛋

　　藕汁 30 毫升，鸡蛋 1 只，冰糖少许。鸡蛋搅匀后加入藕汁拌匀，加少许 藕汁炖鸡蛋：毫升， 冰糖少许。鸡蛋搅匀后加入藕汁拌匀，藕汁炖鸡蛋 冰糖稍蒸熟即可。经常服食，具有止血、止痛、散瘀的作用，肝癌有出血者宜用。