脂肪肝 吃出来的富贵病
导语 脂肪肝是常见的一种肝脏疾病,若没有有效及时的治疗,会进一步恶化成为肝硬化,甚至是肝癌。其实,患上脂肪肝的原因都离不开日常生活中的吃吃喝喝,具体体现在哪里呢?
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。目前脂肪肝的发病率已呈节节攀升之势,正严重威胁国人的健康,若长期得不到有效治疗,患者就会一步步走上肝硬化,甚至肝癌的不归路,因此,有人也把脂肪肝称之为肝病的第二大杀手。
患上脂肪肝的六大原因
一、长期酗酒:酒精是损害肝脏的*杀手,这是因为酒精进入人体后,主要在肝脏进行分解代谢,酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍,引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。同时肝脏不好的人饮酒越多,脂肪肝也就越严重,还可诱发肝纤维化,进而引起肝硬化。长期酗酒引起的脂肪肝。
二、疾病因素:糖尿病、肝炎、甲亢、重度贫血等慢性疾病糖尿病患者由于胰岛素不足,身体对葡萄糖的利用减少,为了补充能量,体内脂肪酸显著增加,这些脂肪酸不能被充分利用,就会使肝脏的脂肪合成亢进,从而引起脂肪肝。60%肥胖患者会发生糖尿病,他们发生脂肪肝的比率较无糖尿病者要多2倍。
三、营养过剩:长期摄入过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和碳水化合物,这些食物在体内不能被充分利用,过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来,导致肥胖、高血脂和脂肪肝。
四、营养不良:肥胖者容易得脂肪肝,但并不是说瘦人就不会得脂肪肝。临床上也常发现有的人很瘦但也患有脂肪肝,这是由于长期营养不良,缺少蛋白质和维生素,同样可引起营养缺乏性脂肪肝。
五、药物性损伤:药物性肝损害占成人肝炎的1/10,也是临床上脂肪肝最常见类型。有数十种药物与脂肪肝有关,如四环素、乙酰水杨酸、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药及降脂药等,都可以导致脂肪在肝内积聚。
六、高脂血症:高脂血症高胆固醇血症与脂肪肝关系密切,其中以高TG(甘油三酯)血症关系最为密切,绝大多数常伴有肥胖、糖尿病和酒精中毒。高脂血症引起的脂肪肝?
脂肪肝患者的饮食调理
1、脂肪肝患者需禁酒,*禁烟。
2、少食刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。
3、注意热量的控制:男子*饮食的热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。
4、保证充足蛋白质的摄入:如鱼、虾、瘦肉、海米等;多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果、粗粮等。
5、选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎、炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。
6、硒被称为重要的“护肝因子”,补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平,对养肝护肝起到良好作用,硒麦芽粉、五味子为主要原料制成的养肝片,具有免疫调节的保健功能,对化学性肝损伤有辅助保护作用,有养肝、保肝、护肝作用。
有益于肝脏的食物
海带:含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。
燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。
玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
患上脂肪肝并不可怕,但一定要及早发现治疗,除了饮食方面的调理,也需要适当增加运动。未患上脂肪肝的人要提前做好预防准备。
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