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肝炎饮食注意事项 10种食疗方倾情送上

2017/1/10 14:16:19 来源:99健康网责任编辑: 颜艺红

导语 总所周知,我国是肝病大国,近几年肝炎的发病率更是居高不下,合理的饮食调节对于肝炎病情的发展具有重要意义。那什么样的饮食对肝炎有利呢?

  现在越来越多的人得了肝炎,饮食在肝炎治疗中占有很重要的地位,合理的饮食调节对于肝炎病情的发展具有重要意义。那么肝炎饮食方面要注意什么?

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  肝炎饮食方面要注意什么

  1、饮食要清淡,易于消化。戒烟戒酒。

  2、采用少量多餐的饮食方式,一日三餐外,适量加餐。饮食要定时定量。

  3、宜用蒸,煮,烩,炖,氽,炒等烹调方法。不宜吃炸,煎,熏,烤食品。

  4、选用新鲜无污染的绿色食品,慎用食品添加剂,杜绝霉变(如发霉花生,大米)及各种腐败变质食品。

  5、维生素,尤其是B族维生素,维生素C,维生素A的供给要丰富。

  6、碳水化合物的提供要适当提高。

  7、适量供给脂肪。饮食中的脂肪不应过分限制,以免影响机体热能供给和降低食欲。但对油腻的食物应当避免,特别是黄疽尚未消退者。

  8、每日能量控制在2000~2500千卡。适量的能量可以节约蛋白质的消耗,增强体力,促进肝细胞的再生与修复;但能量过高会造成体重增加,导致脂肪肝。

  治疗肝炎的食疗方有哪些

  1、茵陈粥

  茵陈,加水,取汁,入粳米,加水,煮至米烂汤稠,加白糖少许,稍煮一沸即可。每日2-3次,7-10天为1疗程。治疗急性黄疸性肝炎。出现身目俱黄,尿黄如浓茶,恶心、乏力,舌红苔黄腻患者。

  2、田基黄煲鸡蛋

  田基黄,鸡蛋,同煲,饮汤吃蛋。治疗急、慢性肝炎。

  3、黑木耳汤

  黑木耳,煎汤代茶,加糖适量,可小量长期食用。用于肝炎恢复期无湿热者。

  4、泥鳅粉

  泥鳅烘干,焙末,饭后服。用于慢性肝炎。

  5、玉米须茵陈汤

  玉米须、茵陈、车前草,加水,浓煎去渣,加白糖适量,每次服200ml,每日3-5次。用于淤胆型肝炎。

  6、枸杞鸡蛋羹

  鸡蛋,去壳,加枸杞,精盐少许,加水适量搅匀,隔水蒸熟后食用。用于:慢性肝炎。

  7、鸡骨草蜜枣烧猪肉

  鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉,加适量水及佐料煲烂熟,1-2天1次,可用于重症肝炎患者,具有解毒退黄扶正护肝作用。

  8、泥鳅炖豆腐

  泥鳅、豆腐,泥鳅洗净去肠煎熟炖豆腐,每周1-2次。用于慢性重型肝炎,有退黄利水的作用。

  9、苡仁绿豆粥

  薏苡仁,绿豆,粳米,洗净,加水,文火煮1小时后食用。本方健脾益气,清热化湿,用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热者。

  10、醋梨

  雪梨,洗净切片,泡入米醋中,放置4小时,口服,每日3次,每次5片,用于急性传染性肝炎。

  小编提醒:虽然说食疗方能够缓解肝炎病情发展,但要想彻底摆脱肝炎困扰,还是需要科学治疗,饮食只能起到辅助作用,无法根治肝炎。最后,希望上述介绍能够帮助到大家。

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