丙肝常因为其症状不容易被发现而被称之为“隐形杀手“，因此，大家要知道丙肝的症状有哪些，一旦感染丙肝，除了积极治疗之外，在饮食方面也要注重调理，辅助治疗，提高治疗效果。那么丙肝的饮食禁忌有哪些？

　　丙肝饮食禁忌有哪些

　　1、丙肝患者不宜吃含铁的食物。丙肝患者对铁的排除产生障碍；过量的铁会降低丙肝患者对干扰素的反应能力；丙肝患者动物肝脏等含铁的食物也要避免使用铁制炊具。

　　2、丙肝患者不宜饮酒。大家都知道，酒精中含有的乙醇进入肝脏以后，会被氧化为乙醛，它有多方面的毒性，会造成肝内脂肪酸代谢紊乱，使肝细胞变性，影响肝病的正常工作。

　　3、丙肝患者不宜乱吃药。肝脏是是药物的过滤器、解毒器。盲目用药会对肝脏造成不同程度的损害。所以丙肝治疗用药，一定要在专家的指导下进行。

　　4、丙肝患者不宜吃高脂、高糖、低维生素、高化学添加剂的人工食品。丙肝患者的肝脏造成损伤，脂类、糖类等容易在肝脏中堆积，加重肝脏的负担，容易引发胃肠胀气。一些化学添加剂的摄入会对肝功能造成负担。

　　丙肝吃什么好

　　1、地耳粥

　　食材：地耳草30克（鲜品60-90克），大米50克。

　　做法：取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。

　　功效：清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎（有黄疸或无黄疸）患者。

　　2、黑豆炖猪肉

　　食材：黑豆150克，瘦猪肉250克。

　　做法：黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫。后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。

　　功效：具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。

　　3、柳枝茶

　　食材：一寸左右的带叶嫩柳枝2两。

　　做法：嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。

　　功效：柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期病毒性肝炎患者饮用效果更好。

　　4、泥鳅豆腐羹

　　食材：活泥鳅5条，豆腐1块。

　　做法：泥鳅剖腹去肠洗净，切段；豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。

　　功效：祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。

　　5、马齿苋瘦肉汤

　　食材：瘦猪肉250克，马齿苋300克。

　　做法：猪肉洗净，切成2-3厘米见方的小块；马齿苋除去根、泥沙，洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸，去浮沫，放入洗净的马齿苋，武火煮沸后，转用文火煮至肉烂，加入精盐、味精调味即成。去马齿苋，吃肉喝汤。

　　功效：猪肉滋肝补虚；马齿苋清热解毒。两味炖煮，扶正祛邪，用治肝炎病效果较好。

　　小编提醒：食物的消化吸收都必须经过肝脏来完成，不仅是丙肝需要饮食调理，倘若患者是其他肝病，也需要在饮食方面多加注意，以免肝脏负荷不了，导致病情恶化。

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