夏天一般是一年四季中胃口比较并的季节，而肝炎患者大多由于疾病直接影响到机体的消化功能，会出现诸多消化道症状，甚至会继发胆囊炎、胃炎、十二指肠炎或溃疡等一些消化道的疾病。因此，慢性肝病患者夏季摄生保健需适应“天人合一”的规律，与夏令季节、天气、环境相适应，根据肝病特征，把握护肝养肝常识。

　　有没有肝病看皮肤就知道

　　1、黄疸：肝脏出现异常时，就会导致胆道受阻，这个时候胆红素将无法顺利排泄，胆红素代谢也会出现异常，引起黄疸，通常表现为眼睛、皮肤、尿液等发黄。有黄疸的人，在黄疸出现前数月或出现后一年还可能发生全身性皮肤瘙痒。

　　2、指甲改变：肝炎病人指甲的甲床会变得浑浊，俗称“白甲”，呈弥漫性发白，有时只会在指甲前端有粉红色。

　　3、蜘蛛痣和肝掌：一些肝硬化患者会出现蜘蛛痣和肝掌。蜘蛛痣常常见于脸部、颈部、前胸、后背等部位。肝掌则常出现在手掌两侧。

　　4、皮疹：感染了病毒性肝炎，有1/5~1/3的人可能发生皮疹，常见的有红斑、斑丘疹。这些症状往往在黄疸出现前1~6周就会有，皮疹有的是神经血管性水肿，有的是过敏性紫癜。

　　5、出血：肝脏出现异常的时候就会造成凝血因子合成异常，这时候就会出现牙龈出血，鼻子出血等症状。

　　夏季最受欢迎也最伤肝的五大饮食

　　1、烧烤+冰镇啤酒

　　许多人喜欢吃烧烤，一到夏天，烧烤摊上顾客满满，一边吃烧烤，一边和扎啤，可谓是人间爽事。可谁有知道，肝脏正一点点被损伤。饮用啤酒，酒精量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。如果再配食烧烤食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。所以，肝病患者最好不要吃烧烤伴冰镇啤酒。

　　2、醉虾、生蚝和半生不熟的贝类

　　夏季正值海鲜上市，很多吃海鲜的可谓大饱口福，可吃时也要注意，不能贪食醉虾、生蚝和半生不熟的贝类，这些海鲜有细菌和寄生虫，一旦发生急性胃肠炎、痢疾，常可使原有的肝病恶化，甚至诱发肝昏迷。

　　因此，伴有胆囊炎的肝病患者，应尽量少吃油腻的食物和动物内脏，100克猪肝含胆固醇高达400毫克，大量摄入会增加肝脏负担，肝病患者不宜多食动物肝脏。

　　3、胡萝卜下酒危害肝脏健康

　　大家都知道，胡萝卜含有丰富的维生素A，对眼睛有好处，所以很多大人都劝孩子多吃胡萝卜。可又谁会知道，如果胡萝卜伴酒吃会危害肝脏呢？范殿英教授指出，因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，导致肝病复发。

　　4、冰镇饮料

　　夏日炎炎，一口气灌下一听冰冻饮料，咬掉几根棒冰是消暑的好享受。但是，我们身体在爽凉的同时也在伤害着肝脏。这些冰镇饮料一不小心就会引发胃炎，从而引起肝病的复发。并且有些冰镇饮料含有学化学成分，很容易造成肝脏中毒，导致肝病的发生。

　　5、泡面

　　上班族，一天忙碌下来，很不想做饭，泡面成了最佳选择。一包泡面从开封到泡制仅需5、6分钟，可就这一包泡面，肝脏解毒需要32天。范殿英教授指出，为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了防止食物酸化的安定剂，这种安定剂本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大。

　　要保证睡眠，随着现在的夜生活越来越丰富，尤其在城市，到了凌晨一二点各种娱乐场所依旧热闹非凡；即使不出去玩，很多人在家上网、打牌也会玩到忘记睡觉时间。睡眠不足，已经成了严重危害人体健康的“凶手”。

　　肝病患者夏季养肝原则

　　1、夏日因机体损耗增加，代谢加速及因食欲消退，消化道吸收减少，摄取不足，机体养分相对不足，故应保证三餐的营养，必须补充足够的蛋白质、维生素和无机盐食物。

　　2、夏季饮食宜清淡爽口、适当选吃多汁，如黄瓜、冬瓜、苦瓜、豆芽、银耳等蔬菜，有利于肝病患者降暑毒、消暑气、凉血、净血、防肝火。忌吃油腻食物，少吃甜食、辛辣之品，以免影响胃肠功能。

　　3、补充足够的水分，夏季皮肤呼吸的无形水分丢失增多，需要补充，每日补充量不少于2000毫升。以矿泉水、盐开水为主，绿茶水、绿豆汤等，可消烦除渴，降暑气，补充水分，增加循环血量。

　　4、夏季水果品种很多，应选择新鲜多汁的黄瓜、西红柿、草莓，养肝生津的葡萄、西瓜、生梨、香蕉等。

　　5、夏季蚊蝇孽生，致病微生物大量繁殖，应特别要注意居住环境和个人饮食卫生，在吃凉拌食物、水果一定要洗净、消毒，以防病从口入。

　　对慢性肝病患者来说，要动亦要有道，最佳的运动项目是散步，散步不会加重肝脏负担，比较安全。以晨起或晚餐后，气温下降后为最好，吃完晚餐后静坐休息30~60分钟再去散步，选择人少安静的环境，忌高温下、马路边、车辆多的地方散步，忌疲惫散步，一般原则上以运动后不觉疲惫为宜，每次散步后自觉微微出汗为度。当肝区胀痛，全身乏力，腿酸应休止散步，卧床休息，以增加肝脏血流量。