如今患酒精肝的人越来越多，而且很多都是年轻人。 酒精肝是由于长期大量饮酒(嗜酒)所致的肝脏损伤性疾病。轻度酒精性脂肪肝多但没有明显的症状表现，中、重度酒精性脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。酒精肝如果不注意治疗护理，那么会引起一些并发症，这样对患者造成严重的威胁。那么酒精肝可能会引起哪些并发症呢?

　　酒精肝可能会引起的并发症

　　1、肝衰竭：酒精肝的发生导致患者的肝脏无法正常的进行合成、解毒、排泄和生物转化等功能，患者发病后病情急剧恶化，临床表现与重症肝炎想象，常并发肝昏迷、上消化道出血、肾功能衰竭和继发感染而死亡。

　　2、肝内胆汁淤积：由于酒精肝患者的肝脏受到严重的损伤，肝脏无法正常的对胆汁进行分泌，导致黄疸程度加深，肝脏明显肿大，胆红素明显增高，会使患者出现腹痛、发热等不良症状。

　　3、酒精性低血糖：大量饮酒容易使患者血糖过低，从而出现出汗、心悸，甚至会神志不清等情况发生，严重时还会威胁患者的生命。

　　4、腹水与感染：酒精肝很可能因为病情的进一步恶化，导致电解质紊乱等，严重时还可以造成患者体内大量腹水堆积，不仅会影响到人体的正常消化和吸收，还严重威胁着患者的生命。另外，由于营养和其他并发症因素，也会使患者的免疫力下降，很容易造成肺部感染和细菌性自发性腹膜炎。

　　5、肝性脑病(肝昏迷)：酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷时如果抢救不当或不及时，死亡率极高，对于酒精肝病人的预防应该从以上诱发因素入手，同时积极治疗酒精肝。

　　酒精肝的饮食保健推荐

　　1、乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。

　　因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。

　　2、葡萄：葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。

　　葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

　　3、苹果：苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。

　　4、蔬菜：秋冬时除了可常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。据介绍，莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效，还能促进体内废物快速排出，藉此净化血。

　　食用时有些独特的吃法，如将莲藕榨成汁，可加一点蜂蜜直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

　　5、菠菜粥：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

　　菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

　　6、梅花粥：取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐一碗，可连续三五天。

　　梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

　　7、猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

　　此猪肝绿豆粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

　　酒精肝患者一定要重视自身护理工作，积极治疗，不可怠慢病情，否则会造成更加严重的伤害。日常饮食要合理，注重营养均衡，坚决不喝酒，远离酒精肝，从戒酒做起。愿广大患者能早日康复。