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养肝护肝需远离这些食物

2016/4/8 11:12:36 来源:99健康网责任编辑: 吕秋明

导语 众所周知,肝脏是我们人体非常重要的一个器官,也是我们人体最大的解毒器官。肝脏的好坏对我们的健康是非常重要的,因此今天小编就为大家介绍日常生活中该如何养肝护肝。

  众所周知,肝脏是我们人体非常重要的一个器官,也是我们人体*的解毒器官。肝脏的好坏对我们的健康是非常重要的,因此今天小编就为大家介绍日常生活中该如何养肝护肝。

哪些食物伤害肝脏,养肝护肝有哪些饮食禁忌,日常吃什么队肝脏好

  养肝护肝需远离这些食物

  1、忌辛辣

  辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。故肝功能不正常的人应避免食用辛辣食物。

  2、忌过多食用蛋白饮食

  对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。

  3、忌滥用激素、抗生素

  是药三分毒,药物对肝肾多有损害,肝功能不正常的患者一定要在医生的正确指导下,合理用药。

  4、忌高铜饮食

  肝不好时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死。同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故肝功能不好的人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

  5、忌乱用补品

  膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。

  养生粥助你养肝又护肝

  1、冬葵鸭肝粥

  原料:鸭肝50克,冬葵菜100克,何首乌10克,枸杞5克,粳米50克,姜、葱、盐少许,料酒适量。

  做法:鸭肝切碎,与何首乌、枸杞在砂锅中加水1000毫升煮沸,加入粳米熬粥20分钟左右,起锅前加入切碎的冬葵菜叶,并加入适量料酒调味,再小火熬15分钟即可,最后加入葱姜盐。

  功效:滋补肝肾,养肝明目。由于冬葵菜性较凉,何首乌一般无副作用但可滑肠并引起轻微腹泻,因此脾虚肠滑者不宜服用。

  2、四宝养肝粥

  原料:鸡内金10克,茯苓10克,玄参10克,生山楂10克,大米50克。

  做法:将鸡内金粉碎,与茯苓、玄参、生山楂置砂锅中加清水1000毫升煮沸,加入大米50克,小火熬半小时左右即可。每日一服。

  功效:疏肝理气、补中养胃。

  3、枸杞粥

  原料:枸杞子30克,大米60克。

  做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

  功效:此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

  小编有话说:通过以上的介绍,相信大家对养肝护肝的饮食也有了一定的了解。保护肝脏要饮食上的护理,平时一定要合理搭配饮食,营养均衡,才能远离疾病。


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