1.一般治疗
膳食应以高热量、高蛋白、高维生素为宜，蛋白质的质量要好可用豆制品、蛋、奶、肉等。
2.烟酸（尼克酸）治疗
口服烟酸或烟酰胺，能够有效地逆转临床症状。部分由肌内注射给予亦可。因色氨酸转化为烟酸需要维生素B6，故可同时给予。此外，维生素B12等营养物质应同时补充。通常治疗反应显著，几天内症状可明显改善，再给以维持量。重症患者尤其是严重腹泻和痴呆者应抢救，迅速纠正水、电解质紊乱。口服尼克酰胺直到急性症状消失。
3.对症治疗
有口腔炎者应注意口腔卫生，经常漱口，避免继发感染。症状明显可给予维生素B2口服，有皮炎者应避免日光照射，并作局部处理。
大剂量的烟酸被用来治疗高胆固醇血症和偶然用于其他用途。当用量大也能引起皮肤干燥、瘙痒、色素沉着增加、胃肠功能紊乱，也可加重哮喘发作，引起血清尿酸和空腹血糖升高及肝脏的毒性反应，包括胆汁淤积性黄疸。
