随着人们物质生活的不断提高，饮食方面也越来越丰盛，这也是导致脂肪肝高发的原因之一。既然脂肪肝是不合理的饮食导致的，所以在治疗脂肪肝也要从饮食方面开始入手。那么脂肪肝饮食要注意什么？

　　脂肪肝饮食要注意什么

　　1、以清淡平和、营养丰富均衡为宜，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，以免加重肝脏和胃肠负担。

　　2、多喝温水，增强血液循环，促进新陈代谢，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　3、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。

　　4、多吃新鲜时令蔬菜瓜果，还可多吃些具有泄肝作用的食物，比如：鲜芹菜、菊花茶等，但有肝源性糖尿病患者吃水果应注意血糖水平。

　　脂肪肝的食疗方推荐

　　1、芝河蚌煮冰糖

　　取灵芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。

　　2、首乌粥

　　取何首乌20克，粳米50克，大枣2枚。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。

　　3、兔肉煨山药

　　取兔肉500克，怀山药50克，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。

　　所以说合理的饮食习惯对人体的健康情况很重要，此外，大家也要保持良好的生活习惯，做好劳逸结合，不仅能够预防脂肪肝，也对脂肪肝的治疗有辅助作用。

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