酒精肝，病如其名，由长期大量饮酒导致的肝脏疾病。随着社会的进步，很多人都在生活中忙碌，随之应酬也渐渐的多了起来，而酒是应酬中必不可少的一样，因此有很多人也在应酬中患上酒精肝。应酬可能是不能避免的一件事，但是酒精肝就可以避免了，那么应该怎么预防避免酒精肝呢？或者怎么减少酒精肝带来的危害？

　　如何预防酒精肝？

　　1、饮酒前要吃饱，空腹饮酒伤害大，应避免空腹饮酒，饮酒前食物写肉类或者牛奶，利用肉类、牛奶等食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁，从未降低肝脏负担，减少酒精性肝损伤的出现。

　　2、要注意机体营养，营养不足会加重酒精对肝脏的损害，营养不良的人饮酒后，对肝脏造成的损伤比较大，发生酒精肝的机率也比较大。防止喝酒对肝脏的损害，要注意补充高蛋白、高纤维素的饮食，同事还要富含维生素B，维生素A、C、K及叶酸等。

　　3、注意饮酒前不要喝汽水，苏打水等。喝酒前引用汽水、苏打水、当酒和这类饮料混合后，会加快酒精肝的吸收速度，使肝脏来不及解毒，从而诱发酒精性肝损伤，同时快速饮酒要适度，量太大同样会导致肝脏的急性损伤，做到适量、适度的饮酒，才能有效防止酒精肝。

　　怎么减少酒精肝的危害

　　1、饮食调节，坚持以植物性食物为主、动物性食物为辅的方案，符合低热量）、低脂肪、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐的原则。同时注意饮食规律，避免暴饮暴食。

　　2、戒酒是有效的治疗措施。酒精肝患者只要以彻底戒酒为基础，同时配合科学合理的饮食，一般2～4周肝内脂肪可逐渐消失，3个月左右就可康复如常。

　　3、大量饮酒引起脂肪肝的*时限为5年，引起肝硬化的*时限为10～15年。大量饮酒是酒精性脂肪肝发展为肝纤维化、肝硬变的高危因素。酒精性脂肪肝如不进行有效防治，可进一步发展成酒精性肝炎、酒精性肝硬化。因此，要早期诊断治疗，阻止其进一步发展恶化。

　　治愈酒精肝，戒酒是最有用的治疗方法。虽然酒精肝不是很严重的疾病，但是只要患者对酒精肝的治疗松懈了，不注重治疗了，继续酗酒就会导致病情恶化，到时候就会后悔莫及了。