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哪些食物有利于酒精肝患者

2016/3/30 16:18:50 来源:99健康网责任编辑: 吕秋明

导语 近年来,随着生活水平的提高和工作的需求,酒桌文化也越来越盛行,大量的饮酒的同时酒精肝也随之出现。当酒精肝发生时,不仅需要积极的药物治疗,科学饮食也同样重要。今天小编就为大家介绍哪些食物有利于酒精肝患者。

  近年来,随着生活水平的提高和工作的需求,酒桌文化也越来越盛行,大量的饮酒的同时酒精肝也随之出现。当酒精肝发生时,不仅需要积极的药物治疗,科学饮食也同样重要。今天小编就为大家介绍哪些食物有利于酒精肝患者。

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  哪些食物有利于酒精肝患者?

  1、葡萄

  葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素,以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏预防酒精肝、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

  2、乌梅

  如果肝脏衰弱,即使是少量的酒也会发生宿醉,另一方面,喝了大量的酒,而使肝脏处理不了时,也会发生宿醉。而宿醉容易诱发酒精肝。因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法,亦在于强化肝脏,早晨起来觉得痛苦时,宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝,此为速效性的方法。

  3、苹果

  苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子,其性味酸、寒、无毒,可化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,果肉风味甜酸适口。

  偏方助你护肝又醒酒

  1、橄榄酸梅汤

  每次用鲜橄榄(连核)60克,酸梅10克,稍捣烂,加清水3碗煎成l碗,去渣加白糖适量调味饮用。可清热解毒,生津止渴,解毒和醒酒。

  2、橘味醒酒汤

  橘子和莲子罐头各半瓶,青梅25克,红枣50克,白糖300克,白醋30克,桂花和水淀粉少许,加1000毫升水煮熟,分次服完。该方也有解酒功效。

  小编有话说:酒精肝患者一定要合理饮食,应以素食、谷类为主、粗细搭配、宜清淡、忌油腻、富营养、易消化为原则,多餐、禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。


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