肝病在如今的生活中有很多，发病率很高，肝病是指发生在肝脏的病变，包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多种肝病。肝病的治疗并不是立竿见影的效果，需要一个漫长的治疗过程，而且治疗并不是那么容易。在治疗的过程中，肝病患者应该要做好日常护理，饮食调节。那么，肝病患者日常饮食需要注意哪些呢?

    肝病患者日常饮食法则

　　1、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。

　　2、限制脂肪和碳水化合物摄入，食用糖的摄入不宜过多。

　　3、高蛋白饮食，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。

　　4、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。

　　5、限制食盐，每天以6克为宜。

　　6、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

　　7、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。

　　8、忌辛辣和刺激性食物。

　　肝病患者适宜的食物

　　1、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的甲盐，维持正常的血压。

　　2、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。

　　3、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　4、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　5、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量

　　6、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

　　7、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

　　8、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

　　肝病患者护理做好四点

　　1、饮食

　　饮食注意所用食物应该要容易消化、富营养、高蛋白、高糖、高维生素、低脂肪为肝硬化病人选择饮食的原则，这也是常见的肝病护理措施。

　　2、饮水

　　限制水摄入腹水大明显时还要限制水的摄入，一般进水量以控制在每日1000毫升(相当于医院用的盐水瓶2瓶)。严重低钠血症者，应限制在500毫升以内*。这一常见的肝病护理措施，一定要谨记。

　　3、禁酒戒烟

　　禁酒戒烟肝脏是人体解毒的重要内脏，不要滥用伤肝药物，有出血的患者活血药要慎用，任何有毒物质和药物都会给肝脏增加负担与伤害。这也是常见的肝病护理措施之一。

　　4、避免刺激性食物

　　食道静脉曲张者伴有食道静脉曲张者，应避免刺激性的及硬的食物，以免损伤曲张的食道静脉造成大出血危险。