蔬菜是我们餐桌上必不可少的一道菜，众所周知，它为人体提供了身体所需的营养物质，日常生活中多吃蔬菜对人体是有益处的。同样的，乙肝大三阳患者多吃蔬菜也是好处多多。今天小编就为大家介绍哪些蔬菜有利于乙肝大三阳患者。

　　五种蔬菜有利于乙肝大三阳患者

　　1、胡萝卜

　　胡萝卜富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食等作用，同时还可起到间接预防肝癌的功效，乙肝大三阳饮食中富含维生素A的食物还有空心菜、青蒜、牛奶等。

　　2、百合

　　乙肝大三阳饮食应经常适量食用百合，可起到益气补中、益肺止咳的功效，并且其含有的秋水仙碱还具有抗肝纤维化和肝硬化作用。

　　3、蘑菇

　　蘑菇在日常饮食中的种类较多，如香菇、菜菇、金针菇等，其含有较多的糖类、维生素类、蛋白、无机盐、纤维素、硒等成分，对免疫力的调节、防癌都是很有益的，因此多吃蘑菇可呵护好你的肝脏。

　　4、菠菜

　　菠菜富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等，并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，对大三阳病情是有帮助的。

　　5、木耳

　　木耳属于天然真菌类食物，其富含蛋白质、多糖，有助于益胃养血、滋养肝脏;其含有的硫、磷、铁、镁、钙、钾、钠、硒等微量元素，对肝脏是大有益处的，尤其是含有的微量元素硒，可以增强机体抗肿瘤功效。

　　食疗偏方治疗乙肝大三阳

　　1、黑木耳汤

　　黑木耳，煎汤代茶，加糖适量，可小量长期食用。用于恢复期无湿热者。

　　2、冬瓜鲤鱼汤

　　取冬瓜150克，鲤鱼1条。将鲤鱼洗净，冬瓜洗净切块，共入锅中加水煮，吃肉喝汤。

　　3、郁李仁粥

　　取郁李仁10～15克，粳米50克。先将郁李仁捣烂，加水500毫升，煎至400毫升，过滤取汁，入粳米常法煮粥，逐日早晚温热服食。

　　小编有话说：以上就是关于乙肝大三阳患者饮食的一个简单介绍，希望患者能多多食用，积极治疗，早日康复！