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如何预防肝癌 预防肝癌不吃4类食物

2016/11/4 14:01:28 来源:99健康网责任编辑: 颜艺红

导语 在我国,每年因为癌症而丧命的人太多了,尤其是肝癌,所以我们也知道肝癌仿佛一个“魔鬼”,时时刻刻觊觎着患者的生命。那如何预防肝癌呢?

  肝癌的一种肝脏上的恶性肿瘤,在我国,每年因肝癌而丧命的人非常多,癌症的病因大多与我们日常生活习惯和饮食习惯有关,所以我们在生活中要多加注意,了解引起肝癌的原因有哪些,才能对因做好预防。

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  如何预防肝癌

  1、首先把家里霉变的食物坚决扔掉,污染这些食物的黄曲霉毒素会导致肝癌的。吴孟超院士指出,肝癌高发地区,黄曲霉毒素污染程度高于其他地区。所以要多吃新鲜食物。

  2、要保持健康的体重,不要过瘦也别肥胖,以防止营养不良或脂肪性肝炎。

  3、遇事心态要调整好。有家族史的人,感染乙肝病毒,又不好好控制的话,转肝癌的几率是一般人的20倍,如果再加上心态不好,这个几率就更高了。

  4、此外,定期查体是肝癌早发现的最简单方法,三位专家都建议大家要定期体检,尤其是高危人群(乙肝或丙肝病毒感染者)*每半年进行一次肝癌筛查,到大医院或体检机构做就可以,只需查两项,一项是甲胎蛋白,一项是做B超。

  预防肝癌不能吃什么

  1、不吃或少吃腌菜

  酸菜、咸菜、咸鱼等腌菜爽口开胃,许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺,实验证明与肝癌的发生有关,*不吃或少吃。而且切记,一定要腌透之后才能吃。

  2、动、植物油变质后不宜食用

  陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分,它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应,使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,丙二醛聚合物能阻碍脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此,动植物油切勿存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,使人缩短寿命。

  3、不饮或少饮酒

  长期饮酒,酒精会将胃粘膜消化掉,胃的细胞一旦受伤,食物中的有毒物质就容易被胃吸收,从而容易引起酒精性肝炎,损害肝脏的解毒功能,甚至引起酒精性肝硬化,此乃肝癌发生的危险因素。如果用发霉的花生来下酒,诱发肝癌的可能性会更大。董博士建议,成年男性每人每天饮酒量不能超过2杯,女性不能超过1杯。

  4、不吃发霉食物

  发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质,致癌所需时间最短仅为24周,因此食物应妥为存放,一旦发霉就应立即丢弃,尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等,切不可再食用。此外,花生油同样不宜久贮,如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好,更重要的是会导致癌症。

  小编提醒:癌症的死亡率很高,大家都知道肝癌的危害有哪些,也知道严重者可危及生命。要是不想患上肝癌,防范于未然是有必要的,特别是患有肝脏疾病的人群,更要做好预防措施。

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