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冬季护肝有五招 美味膳食巧护肝

2016/12/1 14:26:10 来源:99健康网责任编辑: 吕秋明

导语 冬季养肝主要是加强饮食的调养,加强身心锻炼,保护肝脏。那么冬季护肝的方法有哪些呢?护肝饮食是什么?今天小编就为大家介绍下吧!

  冬季进补很多人会选择一些高营养高能量的食物,但过量食用这类食物会导致肝脏负荷,无法及时排出毒素,导致肝脏的损伤。那么冬季我们该如何保护肝脏呢?今天小编就为大家介绍下吧!

冬季如何保护肝脏,冬季护肝的方法有哪些,护肝饮食有哪些

  冬季护肝有五招

  1、合理膳食

  在饮食上调整好饮食结构,多食用些有益于养肝的食物,做到饮食多样化、均衡化,以及时全面地补充机体的营养所需,可谓是养肝护肝的基础,其对免疫力的提高、肝细胞的修复、养肝护肝等方面都是卓有成效的。

  2、清淡饮食

  肝病患者在冬季饮食上应避免过于辛辣、油腻、刺激性食物,避免各种湿热之气积蓄,造成肝气不疏;避免胃肠道的刺激造成消化道不适症状,因此在饮食上应注意对养肝护肝是很有利的。

  3、少饮酒

  入冬后,寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,因为肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮必伤肝。

  4、保持心情舒畅

  由于肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒,尽力做到心平气和、乐观开朗,使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。

  5、适量运动

  适当开展适合时令的户外活动,如散步、踏青、打球、打太极拳等,既能使人体气血通畅,促进吐故纳新,强身健体,又可怡情养肝,达到护肝保健的目的。

  美味膳食巧护肝

  田七木耳汤

  原料:田七苗150g、水发黑木耳50g、西红柿适量、姜适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量。

  做法:

  1、田七苗清洗干净,黑木耳提前水发好,西红柿切片,姜切末,黑木耳撕成小片。

  2、锅中放少许的油,炒香姜末后下入西红柿翻炒。西红柿出红油后放入黑木耳炒一下。

  3、加入一碗开水,加盐和胡椒粉,放少量的生抽提鲜,水开后煮1--2分钟。

  4、最后下入田七苗,待田七苗变色即关火,淋上几滴香油。

  功效:田七苗具有清热解毒,养肝清脂,促进血液循环和新陈代谢的作用。

  鲫鱼土茯苓汤

  原料:鲫鱼、猪肉、茯苓、蜜枣、熟地黄、食盐、姜、水。

  做法:

  1、鲫鱼去掉里面的黑膜,将油、姜和鱼放入锅中,煎至两面焦黄,再加入4碗水,约1000毫升左右,大火煮开。

  2、将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅,放入肉片。

  3、生地和土茯苓, 蜜枣略微清洗后放入煲汤袋,入砂锅,煮开后小火慢煲1个小时左右。

  4、最后撇掉汤中的浮沫,加盐调味即。

  功效:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃。适合于脾胃虚弱,肝硬化腹水者食用。

  小编有话说:通过以上的介绍,相信大家对冬季护肝的方法也有所了解。冬季养肝主要是加强饮食的调养,加强身心锻炼,保护肝脏。最后,希望以上的内容对大家有所帮助!

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