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肝炎饮食注意事项 多吃7款食疗有好处

2016/12/2 9:04:17 来源:99健康网责任编辑: 颜艺红

导语 我国患上肝炎的人越来愈多,在治疗肝炎期间,因为饮食方面没有忌口而导致病情恶化的例子也屡见不鲜。那肝炎患者饮食要注意什么呢?

  肝炎的肝脏炎症的统称,肝炎的种类很多,但不管是什么类型的肝炎,都需要进行有效治疗才能恢复健康。不少肝炎患者在治疗中,往往因为饮食不合理而导致病情恶化,为了避免这种情况的出现,肝炎患者在饮食方面要注意这5点。

肝炎患者吃什么好,肝炎饮食要注意什么,哪些食物对肝炎有利

  肝炎饮食要注意什么

  1、饮食有规律

  肝炎患者在食欲不振时可以采取少食多餐的方法,或采用半流质饮食,一般情况下每天坚持4~5餐,注意荤素搭配。一定量的水果和蔬菜可以补充必要的维生素,水分的摄入每天以1500~2000ml为宜。

  2、每日摄入足量蛋白质

  牛奶、鱼虾类、瘦肉及豆制品是*的蛋白质选择,但是应该按照患者体重适量供给,一般老年性患者每天每千克体重应供给蛋白质1.5~2.0克。不要生吃鸡蛋、油炸豆类及不易消化的食物。

  3、食用低油饮食

  肝炎患者在饮食中应注意要食用富含不饱和脂肪酸的植物油,并限制食用胆固醇的摄入,以防止过早出现动脉硬化。

  4、食用易消化、清淡的食物

  肝炎患者应该适量控制油脂、糖及粮食类食物,防止脂肪肝的形成及老年性肥胖。盐的摄入也应该限制,以防止老年性疾病的发生。

  5、注意补充锰元素

  要经常食用含锰丰富的食物,比如面粉、大米、黄豆、菠菜、白菜等。

  肝炎患者吃什么好

  1、泥鳅炖豆腐

  泥鳅、豆腐,各适量,先把泥鳅清理干净后煎熟后炖豆腐,一周可食用一次,适合慢性重型肝炎患者,有退黄利水的功效。

  2、苡仁绿豆粥

  薏苡仁,绿豆,粳米,各适量,把这些都清洗干净后加适量的水,用小火煮一小时后食用,有 健脾益气,清热化湿的作用,适用于急、慢性肝炎脾虚兼湿热患者。

  3、醋梨

  雪梨适量洗好后切成片状,然后加入米醋中,浸泡四小时后口服,适合急性传染性肝炎。

  4、金针猪肉汤

  金针菜、瘦猪肉,各适量,加水适量一起煮熟吃肉,菜及喝汤,适合 急性传染性肝炎。

  5、柳叶葶荠汤

  取适量的柳树叶、荸荠,加适量的水用小火煮一小时后 吃荸荠喝汤,可治急性肝炎。

  6、芝麻母鸡

  母鸡、黑芝麻、陈皮各适量,先把鸡清理好,然后用干净纱布把黑芝麻、陈皮都包好放到鸡腹内,入砂锅内炖至烂熟服食,可治疗慢性肝炎。

  7、 红萝卜芹菜车前草

  取适量的红萝卜、鲜车前草、鲜芹菜,把这些洗净后切碎取汁,然后加适量的蜜糖调服,可治疗慢性肝炎属肝热脾虚的患者。

  小编提醒:可见,一个合理的饮食对于肝炎患者有着多大的作用,希望患者在日常生活中能够引起重视,做好全面护理工作。最后,希望上述介绍能够帮助到大家。

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