众所周知，肝脏是人体的重要脏器。中医认为肝主疏泄，这是表示肝脏在人体中具有疏通、舒畅、条达以保持全身气机体畅通而不凝滞，舒散而不郁结的作用。肝主疏泄，是保证机体多种生理功能正常发挥的重要条件。展开来说，疏，就是疏通，疏导。泄，就是升发，发泄。肝脏是保证全身气机平稳通畅运行的重要脏器。

　　肝病患者有哪些饮食禁忌？

　　1、肝病饮食要忌食加工食品

　　肝病患者要注意，您在日常的生活中要远离灌装和瓶装的饮料食品，这些食品为了保证保质期都会加入防腐剂，这对肝脏来说可是大不利的。另外罐装食品因为存放较久，其新鲜程度也会大大下降，会给肝病患者带来不少危害。

　　2、肝病饮食要忌酒

　　就对肝脏的伤害极大是许多爱酒人士的常识，可是就是忍不住要喝上几口，最终合成了酒精肝，您说是哪一样更划算呢？中国人讲究的就是应酬喝酒，所谓感情深一口闷就是咱们的饮酒文化了，可是肝病患者还是少喝酒为妙，谁又说过感情需要以健康为代价呢？

　　3、肝病饮食要忌辛辣

　　辛辣的食品不仅仅是肝部的大敌，也是肠胃等多处人体器官的大敌，但却是许多人嘴上的大爱。根据环境的不同，有些地方的人吃辣有好处，而有些地方的人吃却不那么健康了，然而不管您身在哪里，肝病患者都不能多吃辛辣。辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，蕴薰肝胆气机失调，消化功能减弱，对肝病患者的健康大有影响。

　　肝病患者食疗法

　　1、酸枣50克，加水500毫升，文火煎1小时，加白糖适量。每日服1次。适用于急、慢性肝炎，有降低转氨酶作用。

　　2、茵陈30~60克，粳米50~100克，白糖适量。先将茵陈洗净，煎汁，去渣，入粳米后，加水适量，煮粥欲熟时，加入适量白糖稍煮1~2分钟即可。每日服2~3次，7~10日为一疗程。有清利湿热、退黄疸功效。适用于急性传染性黄疸型肝炎。

　　3、茵陈、车前草各100克（或车前子20克），加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2~3次。有利湿清热功效。