一般来说，此类患者在进食麸质类食物后可引起乳糜泻发病，除此之外， 还可能与遗传、自身免疫以及环境等因素有关，并且饮食当中的麸质是引起乳糜泻的必要条件，没有麸质饮食就不会引起乳糜泻。
在小麦等食物中存在大量的麸质，这种物质是引起乳糜泻的重要致病原，对患者的肠道黏膜具有一定的损害作用，还会引起肠道黏膜通透性增强，导致肠壁绒毛萎缩。
某些特殊基因是引起乳糜泻的重要遗传因素，如HLA-DQA1和HLA-DQB1基因是引起乳糜泻的高危因素。
乳糜泻危险吗
乳糜泻治愈后还能吃面食吗
吴波
主治医师
乳糜尿也是偶尔出现的，但是它是一种病理状...
