肝癌是肝疾病中最严重的一种，由于肝脏承担机体多种功能，与其他系统联系密切。因此对肝病患者来说*要采取措施进行肝癌预防。那么肝癌有什么细节要注意呢？

　　肝癌有什么细节要注意呢？

　　1、平衡饮食：肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，*的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

　　2、脂肪与蛋白质：高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心，呕吐，腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的粗脂肪，肝癌病人应多吃富含植物蛋白质的食物，尤其是优质植物蛋白质。

　　3、无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙，钠，钾等；微量元素，如硒，锌，碘等。科学家发现，硒，铁等矿物质具有抗癌作用。

　　4、维生素：维生素A，C，E，K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜，水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多含vc多的蔬菜和水果。

　　肝癌患者在饮食上有什么禁忌

　　1、肝癌饮食需忌寒凉食物 中医上讲“肿瘤为阴寒之病”，故为了有效的缓解疾病，肝癌患者需要禁止食用兔肉、鸭肉、鳗鱼、螃蟹、牡蛎、田螺、冰淇淋、冰块、西瓜、西红柿等寒凉食物。

　　2、肝癌饮食需忌腌制、烟熏食物 腌制、烟熏食物中常常含有强烈的致癌物质-亚硝酸盐，经常食用对于病情的恢复亦是十分不利的，故肝癌患者应该禁止食用咸菜、火腿、腊肠、咸鱼、鱼罐头等腌制、烟熏食物。

　　3、肝癌饮食需易消化吸收 肝癌患者多伴有食管及胃底静脉曲张，在饮食上主张软而易消化为主，以免因饮食不当划破或刺伤曲张的静脉丛，而引起大出血危象，因此建议在食物的烹调上采用蒸、煮、炖、烩、熬等方法，不宜采用油炸、煎的烹调方法。

　　4、肝癌饮食需忌高脂肪、高糖食物 肝癌患者肝脏代谢功能明显下降，进食高脂肪、高糖、高胆固醇食物后，只会加重肝脏代谢负担，这对疾病的恢复是极为不利的。

　　5、肝癌饮食需注意维生素的补充 肝癌患者饮食上注意新鲜水果蔬菜的合理补充，适宜的食物有：芥菜、紫菜、蘑菇、红薯、橙子、油菜、菠菜、香菜、山楂、猕猴桃、香蕉等，可以及时补充机体对各种维生素所需，提高自身的免疫功能，对疾病的治疗和缓解均是较为有益的。

　　6、肝癌饮食需忌食辛辣、刺激食物 肝癌患者不仅消化功能较差，且常常会有腹胀、恶心等症状，摄入辛辣、刺激食物后，极易诱发肠胃的不适反应，影响疾病的稳定性，这对于治疗及缓解亦是十分不利的。

　　目前医疗方面，肝癌治疗效果不是很显著，所以大家更要注意肝癌的调理，从生活细节、饮食方面开始注重预防。