在中国，春节作为最重要的节日，丰富的美食一日接一日，每天面对佳肴，在享受的同时，也要多加注意脂肪肝的侵袭。那如何预防脂肪肝呢？

　　如何预防脂肪肝

　　1、合理饮食

　　饮食结构合理，做到荤素搭配，营养不良者，应增加营养，提高热量，饮酒者必须彻底戒酒。燕麦、玉米、海带、紫菜、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘蔗、胡萝卜、山楂、木耳、冬瓜都有降血脂作用。少吃动物内脏、肥肉等高脂肪食物。以蒸、烩、炖、焖烹调方式为宜，少用油炸、油煎、油炒。

　　2、增加运动

　　多参加文体活动是减肥和控制体重最有效的方法，如扭秧歌、跳交际舞、太极拳、健身操、慢跑等，切勿应用药物减肥，也不要“节食减肥”。值得注意的是，体重不易骤降，如果1个月内降5公斤以上，这个速度明显过快，会加快脂肪组织入肝，反而会加重脂肪肝。

　　3、合理用药

　　目前临床上还没有干预脂蛋白代谢的药物，对轻型脂肪肝一般不用药物治疗，对中、重型可选择性地使用中药来治疗，高血脂者也可在医生指导下服用降血脂药。糖尿病患者适当的选择降糖药物，常用中药有何首乌、泽泻、丹参、山楂、柴胡等有降脂作用，高胆固醇者，可用他汀类药，维生素E、B类，可以保护肝细胞，防止脂肪堆积。而中药大小柴胡、胆宁、血脂康、脂必妥对降血脂和治疗脂肪肝有一定作用，而且毒性也较小。

　　4、改变不良生活习惯

　　有些中老年人喜欢临睡前加食，睡眠过多，活动过少，过食肥甘等等。这些因素都可引发体内代谢紊乱，尤其易使脂肪代谢紊乱，使脂肪沉积于肝脏。因此， 生活规律化，每日保持8小时睡眠，餐饮习惯良好，多参加文体活动等，这些都是预防脂肪肝的有效办法。

　　哪些食物能预防脂肪肝

　　1、燕麦

　　含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。

　　2、玉米

　　含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　3、海带

　　含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　4、大蒜

　　含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　5、苹果

　　含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。

　　6、牛奶

　　因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

　　7、洋葱

　　所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

　　8、甘薯

　　能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

　　小编提醒：其实每个人都应该在日常生活中预防脂肪肝，特别的在近几年发展迅速的时候，美食的诱惑更大，平时多家调理有益无害，杜绝脂肪肝的发生才是关键之举。

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