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治疗肝硬化的饮食原则不容小觑

2016/4/5 9:31:36 来源:99健康网责任编辑: 颜艺红

导语 肝硬化患者除了注意休息、配合治疗外,饮食得当也是一个重要措施,不仅促进恢复情况,还能避免并发症的发生,那么肝硬化的饮食原则是什么?

  在发现肝硬化的时候,*时间应该进行治疗。除了注意休息、积极接受治疗外,饮食注意也是辅助治疗的一个重要措施,饮食得当,不仅可以促进患者的恢复情况,也在一定程度上避免许多并发症的发生,因此肝硬化吧的饮食原则不容小觑,那么肝硬化的饮食原则是什么?

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  肝硬化的饮食原则

  1、合理应用蛋白质

  肝功能异常时,一般肝脏难以合成很多营养物质。比如说蛋白质,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物鸡、鱼、瘦肉、鸡蛋等,每天都要有合理适量的蛋白膳食。

  2、供给适量的脂肪

  患者由于治疗,会消耗很多的能量,导致身体消瘦,这时也不能大量补充脂肪食物。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。

  3、供给充足的碳水化合物

  碳水化合物对人体合成肝糖原有很大的作用。没有足够的碳水化合物那是不行的。防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克~450克。

  4、饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐

  肝硬化病人经常出现食欲不振,应给予易消化吸收的食物,少量多餐,要吃软食且无刺激食品,做工要细,避免坚硬粗糙的食品,如油炸食品,硬果类食品。当合并食道静脉曲张时,更应注意严禁食用油炸食品和硬果及干果类食品,因这类食物可刺破食道静脉,引起上消化道大出血,以致危及生命。肝硬化病人千万不可满足一时口感的痛快和心理需要,而丧失保贵的生命。

  5、限制膳食中的水与钠

  当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包。挂面中含钠较多,不宜食用。少食或不食咸菜腌菜,并注意烹调方法,待菜炒熟后再放调味品及食盐。每日进水量应限制在1000毫升~1500毫升。

  6、多吃含锌、镁丰富的食物

  肝硬化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

  7、补充维生素C

  维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

  什么中药能治疗肝硬化?

  1、三七粉,每次服3克,每日服2次。

  2、大黄虫丸(成药),每次服1~2丸,每日服2次。

  3、鳖甲煎丸(成药),每次服l~2丸,每日2次。

  4、大枣30克,党参30克,白术30克,郁金12克。水煎服。本方四味药,均有增加血清白蛋白的作用,对肝硬化蛋白倒置的患者,甚为适宜。

  5、汉防己45克,川牛膝30克,怀牛膝30克,白术30克,苍术30克。水煎服,连服2~3周,改用补中益气汤调理之。本方适用于肝硬化腹水患者。

  6、黄芪30克,党参30克,枸杞30克,菌灵芝30克(先熬),败酱草30克,柴胡12克,甘草10克。水煎服。本方各药均有保肝,促进肝细胞再生的作用。

  7、丹参30克,鸡内金10克,三棱10克,莪术12克,鳖甲15克,穿山甲15克。水煎服。本方各药均有软缩肝脾,改善肝脏血液循环的作用,可与第6方交替服用。


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