由于现在人们对于吃越来越讲究，对美食难以拒绝。老人家常说要吃出健康，这句话的前提是饮食一定要合理，否则很容易引起脂肪肝。而要避免脂肪肝的出现就要采取相应的预防措施。那如何预防脂肪肝？

　　如何预防脂肪肝

　　1、根据病因采取相应的预防

　　慢性嗜酒者约60%可出现脂肪肝，因此长期大量饮酒者应当戒酒；营养过剩、肥胖者应当积极控制饮食，减轻体重；有脂肪肝的糖尿病人应当积极有效的控制血糖；营养不良性脂肪肝患者应适当增加营养，特别是增加蛋白质和维生素的摄入。

　　2、适当运动

　　长期久坐，缺乏运动，不仅使机体摄入的营养物质得不到转化，成为脂肪在体内堆积，造成肥胖，而且还会使肝内脂肪堆积过多，形成脂肪肝。因此，久坐人群或脂肪肝患者应当根据自身的体质选择适宜的运动项目，如慢跑、游泳等，加强锻炼，减少脂肪肝的发生。需要注意的是，运动时应注意循序渐进，避免过度运动造成损伤。

　　3、调整饮食结构

　　现代人饮食结构的不合理是导致糖尿病、脂肪肝等疾病高发的原因之一，因此应多提倡人们高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食，不吃或少吃动物性脂肪，多食新鲜的蔬菜、水果。

　　哪些食物可以预防脂肪肝

　　1、*对肝脏没有毒性的药食兼用食品，如山楂、制何首乌、雪莲果等，因需长期服用，可以服用含有这些成分的制成品，如嵩山首乌茶之类。

　　2、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。

　　3、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　4、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　5、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量

　　6、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。

　　7、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

　　8、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

　　9、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

　　上述就是关于如何预防脂肪肝的介绍，通过了解，我们都应该知道，一个合理的饮食习惯对于健康来说是多么重要的，切记不要暴饮暴食。最后希望上述介绍能够帮助到大家！

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