食物中毒有哪些相关检查？
医生查体
如患者表现以消化道症状为主，查体主要通过皮肤、黏膜、患者神志等一般状况，判断脱水程度。此外，腹部触诊可协助判断病变的程度；腹部听诊肠鸣音，可判断肠道动力。
实验室检查
- 血常规：细菌感染时，白细胞数可升高，但也可在正常范围。
- 便常规：细菌感染引起的腹泻，可在粪便中看到白细胞，如出血，除白细胞还可看到红细胞。
- 血清学检查：化验血清特异性抗体，如4倍升高，可用于病原菌的诊断。
- 病原学检查：对呕吐物、大便或疑似污染食物进行细菌培养，如能获得同种病原菌，有利于确诊致病菌。
- 毒素检查：将标本在动物身上进行试验，用于判定是否含有肉毒毒素。
